Проектируем и строим объекты
пищевой промышленности
Получите расчет полной стоимости объекта за 24 часа от специалиста
Команда специалистов
проекта (ГИП)
Кейсы
Наши клиенты
Благодарственные письма
Проектирование предприятий пищевой промышленности
Проектирование пищевых предприятий зависит от технологических процессов и бизнес-задач компании. Проект может разрабатываться с нуля, а может быть модернизацией уже существующего завода. БауМикс - многопрофильная проектно-строительная компания, среди выполненных задач есть отраслевые предприятия по производству продуктов питания в промышленных масштабах. Приводим пример некоторых объектов:
Заводы и цеха по производству: сыра, масла и молочной продукции, сгущённого молока, мороженого, бутилированных напитков, соков, рыбной муки, сахара, бортового питания, мясных полуфабрикатов, кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков, пюре. Разрабатывали проект для эко-оздоровительного молокоперерабатывающего комплекса, мукомольного предприятия, цеха утилизации отходов с отделением санитарной бойни, административных зданий с кафе и столовыми.
Вышеперечисленные работы демонстрируют нашу экспертность, сформированную многолетним опытом и разнообразием выполненных задач по созданию высокоэффективных пищевых производств. Для реализации проектов подбираем наилучший сценарий, учитывая внутренние и внешние факторы рынка, цели и желания организации-заказчика. Услуга проектирования промышленного предприятия основывается на качественном инжиниринге, подборе эффективных решений, материалов и технологий. Рентабельности и скоординированных действиях по разработке, согласованию документов, сопровождению объектов на этапе строительства.
При проектировании пищевых предприятий БауМикс учитывает технологические процессы и санитарные нормы, поэтому мы тщательно продумываем месторасположение оборудования и инженерных сетей.
Ещё важно помнить о программе пищевой безопасности (ХАССП) на промышленном производстве продуктов питания. Положение основано на семи пунктах
-
Проведение анализа опасностей
-
Определение критических контрольных точек
-
Установка критических пределов
-
Прогнозирование операций
-
Разработка корректирующих действий
-
Проверка правильности процедур
-
Регламент документирования и записей
Создание корректного пищевого проекта и дальнейшего строительства возможно только при соблюдении положений ХАССП. Следование программе поможет быстро пройти экспертизу, получить положительное заключение и разрешение на строительство.
Разумный подход при выборе оборудования. Мы даём рекомендации по техническому оснащению, бережно относимся к финансовым вложениям заказчиков. У нас нет цели навязать услугу и продать дополнительное оборудование, без которого можно обойтись на производстве. Технологи-проектировщики разрабатывают подробный поэтапный план размещения производственного оборудования со спецификацией. Это позволяет грамотно разработать решения по функциональному взаимодействию технологического оборудования с электрическими, сантехническими и вентиляционными системами.
БауМикс имеет все инструменты для создания качественных проектов пищевой промышленности. Мы имеем специализированное ПО, отслеживаем изменения в законодательстве, регламентах и нормативах отрасли. Оцениваем операционные и капитальные затраты на строительство, предусматриваем окупаемость проекта в кратчайшие сроки.
Заказывайте через наш сайт расчёт проекта в Москве и всех регионах России!
Этапы строительства
Любой проект начинается с предварительной подготовки, обсуждений, составления технического задания, тщательного сбора исходных данных, с обоснования планируемого проекта, выезда на площадку будущего строительства — все это предпроектные работы. Тщательная подготовка исключит разработку заведомо не реализуемого проекта и лишние затраты при проектировании и строительстве, поможет всесторонне оценить и осмыслить будущий проект.
К предпроектным работам относится:
-
Получение заключения по инженерным изысканиям:
- топографическая съемка земельного участка (геодезия);
- геологические изыскания;
- гидрологические изыскания;
- экологические изыскания;
- охрана окружающей среды. - Проверка инженерного обеспечения ЗУ, получение технических условий (ТУ) на подключение к инженерным сетям (электричество, водоснабжении и водоотведение, отопление, газ).
-
Эскизный проект.
-
Удаление или пересадка зеленых насаждений.
-
Инсоляционный анализ.
-
В случае реконструкции требуется техническое обследование здания и сооружений
-
Получение градостроительного плана.
Мы проектируем предприятия пищевой промышленности и агрокомплексы.
Результат нашей работы для заказчика — комплексная проектная документация по всем 12 (в РФ) разделам:
-
Детально проработанный проект здания;
-
Положительное заключение экспертизы;
-
Разрешение на строительство объекта.
Что необходимо для разработки проектной документации:
-
Техническое задание на проектирование, составленное вместе с нашим специалистом;
-
Результаты инженерных изысканий (поможем найти подрядную организацию в Вашем регионе);
-
Градостроительный план земельного участка;
-
Технические условия на присоединение к инженерным сетям.
Над проектной документацией работает команда под руководством главного инженера проекта (ГИПа).
Специалисты по каждому разделу штатные, работают офисе.
Перечень документов для направления проектной документации на экспертизу:
-
Заявление от заказчика;
-
учредительные документы компаний – строительной фирмы, генерального проектировщика;
-
план участка, правоустанавливающие документы на землю или на сооружение, если речь идет о проведении экспертизы в рамках реконструкции;
-
задание на проектирование;
-
задание на выполнение инженерных изысканий, их результаты в соответствии с требованиями;
-
исходные данные, согласования, основания для проектной документации;
-
проектная документация в формате pdf.
Экспертиза Проектной Документации проводится в электронной форме с 2017 года.
Мы в Бау Микс все эти годы успешно практикуем удаленную работу и уже прошли более 100 разных экспертиз с объектами.
Как правило проектная документация разрабатывается в 2 стадии. Рабочая документация, или “стадия Р” — вторая, она выполняется на основании “стадии П”. Основное отличие в степени детализации.
В “стадии Р” объем работ гораздо больше: от архитектуры, конструктивных решений и инженерных сетей, до детализации узлов (точное отображение отдельных деталей проектирования на чертежах).
Обычно рабочую документацию разрабатывает проектная организация, которая выполняла “стадию П”. Мы в Бау Микс работаем со всем комплексом документов, это практично и удобно для заказчика.
Любой проект начинается с предварительной подготовки, обсуждений, составления технического задания, тщательного сбора исходных данных, с обоснования планируемого проекта, выезда на площадку будущего строительства — все это предпроектные работы. Тщательная подготовка исключит разработку заведомо не реализуемого проекта и лишние затраты при проектировании и строительстве, поможет всесторонне оценить и осмыслить будущий проект.
К предпроектным работам относится:
-
Получение заключения по инженерным изысканиям:
- топографическая съемка земельного участка (геодезия);
- геологические изыскания;
- гидрологические изыскания;
- экологические изыскания;
- охрана окружающей среды. - Проверка инженерного обеспечения ЗУ, получение технических условий (ТУ) на подключение к инженерным сетям (электричество, водоснабжении и водоотведение, отопление, газ).
-
Эскизный проект.
-
Удаление или пересадка зеленых насаждений.
-
Инсоляционный анализ.
-
В случае реконструкции требуется техническое обследование здания и сооружений
-
Получение градостроительного плана.
Мы проектируем предприятия пищевой промышленности и агрокомплексы.
Результат нашей работы для заказчика — комплексная проектная документация по всем 12 (в РФ) разделам:
-
Детально проработанный проект здания;
-
Положительное заключение экспертизы;
-
Разрешение на строительство объекта.
Что необходимо для разработки проектной документации:
-
Техническое задание на проектирование, составленное вместе с нашим специалистом;
-
Результаты инженерных изысканий (поможем найти подрядную организацию в Вашем регионе);
-
Градостроительный план земельного участка;
-
Технические условия на присоединение к инженерным сетям.
Над проектной документацией работает команда под руководством главного инженера проекта (ГИПа).
Специалисты по каждому разделу штатные, работают офисе.
Перечень документов для направления проектной документации на экспертизу:
-
Заявление от заказчика;
-
учредительные документы компаний – строительной фирмы, генерального проектировщика;
-
план участка, правоустанавливающие документы на землю или на сооружение, если речь идет о проведении экспертизы в рамках реконструкции;
-
задание на проектирование;
-
задание на выполнение инженерных изысканий, их результаты в соответствии с требованиями;
-
исходные данные, согласования, основания для проектной документации;
-
проектная документация в формате pdf.
Экспертиза Проектной Документации проводится в электронной форме с 2017 года.
Мы в Бау Микс все эти годы успешно практикуем удаленную работу и уже прошли более 100 разных экспертиз с объектами.
Как правило проектная документация разрабатывается в 2 стадии. Рабочая документация, или “стадия Р” — вторая, она выполняется на основании “стадии П”. Основное отличие в степени детализации.
В “стадии Р” объем работ гораздо больше: от архитектуры, конструктивных решений и инженерных сетей, до детализации узлов (точное отображение отдельных деталей проектирования на чертежах).
Обычно рабочую документацию разрабатывает проектная организация, которая выполняла “стадию П”. Мы в Бау Микс работаем со всем комплексом документов, это практично и удобно для заказчика.