Проектируем и строим объекты
пищевой промышленности
Получите расчет полной стоимости объекта за 24 часа от специалиста
Кейсы
Наши клиенты
Благодарственные письма
Проектирование предприятий пищевой промышленности
Проектирование пищевых предприятий зависит от технологических процессов и бизнес-задач компании. Проект может разрабатываться с нуля, а может быть модернизацией уже существующего завода. БауМикс - многопрофильная проектно-строительная компания, среди выполненных задач есть отраслевые предприятия по производству продуктов питания в промышленных масштабах. Приводим пример некоторых объектов:
Заводы и цеха по производству: сыра, масла и молочной продукции, сгущённого молока, мороженого, бутилированных напитков, соков, рыбной муки, сахара, бортового питания, мясных полуфабрикатов, кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков, пюре. Разрабатывали проект для эко-оздоровительного молокоперерабатывающего комплекса, мукомольного предприятия, цеха утилизации отходов с отделением санитарной бойни, административных зданий с кафе и столовыми.
Вышеперечисленные работы демонстрируют нашу экспертность, сформированную многолетним опытом и разнообразием выполненных задач по созданию высокоэффективных пищевых производств. Для реализации проектов подбираем наилучший сценарий, учитывая внутренние и внешние факторы рынка, цели и желания организации-заказчика. Услуга проектирования промышленного предприятия основывается на качественном инжиниринге, подборе эффективных решений, материалов и технологий. Рентабельности и скоординированных действиях по разработке, согласованию документов, сопровождению объектов на этапе строительства.
При проектировании пищевых предприятий БауМикс учитывает технологические процессы и санитарные нормы, поэтому мы тщательно продумываем месторасположение оборудования и инженерных сетей.
Ещё важно помнить о программе пищевой безопасности (ХАССП) на промышленном производстве продуктов питания. Положение основано на семи пунктах
-
Проведение анализа опасностей
-
Определение критических контрольных точек
-
Установка критических пределов
-
Прогнозирование операций
-
Разработка корректирующих действий
-
Проверка правильности процедур
-
Регламент документирования и записей
Создание корректного пищевого проекта и дальнейшего строительства возможно только при соблюдении положений ХАССП. Следование программе поможет быстро пройти экспертизу, получить положительное заключение и разрешение на строительство.
Разумный подход при выборе оборудования. Мы даём рекомендации по техническому оснащению, бережно относимся к финансовым вложениям заказчиков. У нас нет цели навязать услугу и продать дополнительное оборудование, без которого можно обойтись на производстве. Технологи-проектировщики разрабатывают подробный поэтапный план размещения производственного оборудования со спецификацией. Это позволяет грамотно разработать решения по функциональному взаимодействию технологического оборудования с электрическими, сантехническими и вентиляционными системами.
БауМикс имеет все инструменты для создания качественных проектов пищевой промышленности. Мы имеем специализированное ПО, отслеживаем изменения в законодательстве, регламентах и нормативах отрасли. Оцениваем операционные и капитальные затраты на строительство, предусматриваем окупаемость проекта в кратчайшие сроки.
Заказывайте через наш сайт расчёт проекта в Москве и всех регионах России!
Этапы строительства
Любой проект начинается с предварительной подготовки, обсуждений, составления технического задания, тщательного сбора исходных данных, с обоснования планируемого проекта, выезда на площадку будущего строительства — все это предпроектные работы. Тщательная подготовка исключит разработку заведомо не реализуемого проекта и лишние затраты при проектировании и строительстве, поможет всесторонне оценить и осмыслить будущий проект.
К предпроектным работам относится:
-
Получение заключения по инженерным изысканиям:
- топографическая съемка земельного участка (геодезия);
- геологические изыскания;
- гидрологические изыскания;
- экологические изыскания;
- охрана окружающей среды. - Проверка инженерного обеспечения ЗУ, получение технических условий (ТУ) на подключение к инженерным сетям (электричество, водоснабжении и водоотведение, отопление, газ).
-
Эскизный проект.
-
Удаление или пересадка зеленых насаждений.
-
Инсоляционный анализ.
-
В случае реконструкции требуется техническое обследование здания и сооружений
-
Получение градостроительного плана.
Мы проектируем предприятия пищевой промышленности и агрокомплексы.
Результат нашей работы для заказчика — комплексная проектная документация по всем 12 (в РФ) разделам:
-
Детально проработанный проект здания;
-
Положительное заключение экспертизы;
-
Разрешение на строительство объекта.
Что необходимо для разработки проектной документации:
-
Техническое задание на проектирование, составленное вместе с нашим специалистом;
-
Результаты инженерных изысканий (поможем найти подрядную организацию в Вашем регионе);
-
Градостроительный план земельного участка;
-
Технические условия на присоединение к инженерным сетям.
Над проектной документацией работает команда под руководством главного инженера проекта (ГИПа).
Специалисты по каждому разделу штатные, работают офисе.
Перечень документов для направления проектной документации на экспертизу:
-
Заявление от заказчика;
-
учредительные документы компаний – строительной фирмы, генерального проектировщика;
-
план участка, правоустанавливающие документы на землю или на сооружение, если речь идет о проведении экспертизы в рамках реконструкции;
-
задание на проектирование;
-
задание на выполнение инженерных изысканий, их результаты в соответствии с требованиями;
-
исходные данные, согласования, основания для проектной документации;
-
проектная документация в формате pdf.
Экспертиза Проектной Документации проводится в электронной форме с 2017 года.
Мы в Бау Микс все эти годы успешно практикуем удаленную работу и уже прошли более 100 разных экспертиз с объектами.
Как правило проектная документация разрабатывается в 2 стадии. Рабочая документация, или “стадия Р” — вторая, она выполняется на основании “стадии П”. Основное отличие в степени детализации.
В “стадии Р” объем работ гораздо больше: от архитектуры, конструктивных решений и инженерных сетей, до детализации узлов (точное отображение отдельных деталей проектирования на чертежах).
Обычно рабочую документацию разрабатывает проектная организация, которая выполняла “стадию П”. Мы в Бау Микс работаем со всем комплексом документов, это практично и удобно для заказчика.
Любой проект начинается с предварительной подготовки, обсуждений, составления технического задания, тщательного сбора исходных данных, с обоснования планируемого проекта, выезда на площадку будущего строительства — все это предпроектные работы. Тщательная подготовка исключит разработку заведомо не реализуемого проекта и лишние затраты при проектировании и строительстве, поможет всесторонне оценить и осмыслить будущий проект.
К предпроектным работам относится:
-
Получение заключения по инженерным изысканиям:
- топографическая съемка земельного участка (геодезия);
- геологические изыскания;
- гидрологические изыскания;
- экологические изыскания;
- охрана окружающей среды. - Проверка инженерного обеспечения ЗУ, получение технических условий (ТУ) на подключение к инженерным сетям (электричество, водоснабжении и водоотведение, отопление, газ).
-
Эскизный проект.
-
Удаление или пересадка зеленых насаждений.
-
Инсоляционный анализ.
-
В случае реконструкции требуется техническое обследование здания и сооружений
-
Получение градостроительного плана.
Мы проектируем предприятия пищевой промышленности и агрокомплексы.
Результат нашей работы для заказчика — комплексная проектная документация по всем 12 (в РФ) разделам:
-
Детально проработанный проект здания;
-
Положительное заключение экспертизы;
-
Разрешение на строительство объекта.
Что необходимо для разработки проектной документации:
-
Техническое задание на проектирование, составленное вместе с нашим специалистом;
-
Результаты инженерных изысканий (поможем найти подрядную организацию в Вашем регионе);
-
Градостроительный план земельного участка;
-
Технические условия на присоединение к инженерным сетям.
Над проектной документацией работает команда под руководством главного инженера проекта (ГИПа).
Специалисты по каждому разделу штатные, работают офисе.
Перечень документов для направления проектной документации на экспертизу:
-
Заявление от заказчика;
-
учредительные документы компаний – строительной фирмы, генерального проектировщика;
-
план участка, правоустанавливающие документы на землю или на сооружение, если речь идет о проведении экспертизы в рамках реконструкции;
-
задание на проектирование;
-
задание на выполнение инженерных изысканий, их результаты в соответствии с требованиями;
-
исходные данные, согласования, основания для проектной документации;
-
проектная документация в формате pdf.
Экспертиза Проектной Документации проводится в электронной форме с 2017 года.
Мы в Бау Микс все эти годы успешно практикуем удаленную работу и уже прошли более 100 разных экспертиз с объектами.
Как правило проектная документация разрабатывается в 2 стадии. Рабочая документация, или “стадия Р” — вторая, она выполняется на основании “стадии П”. Основное отличие в степени детализации.
В “стадии Р” объем работ гораздо больше: от архитектуры, конструктивных решений и инженерных сетей, до детализации узлов (точное отображение отдельных деталей проектирования на чертежах).
Обычно рабочую документацию разрабатывает проектная организация, которая выполняла “стадию П”. Мы в Бау Микс работаем со всем комплексом документов, это практично и удобно для заказчика.